川越街道沿いにあるラーメン屋さん五葉に行ってきました。
ふじみ野には舎鈴などの有名店も含めてラーメン屋は数店舗ありますが、その中でも一番オススメなのがこちらの「五葉」です。
場所・営業時間
住所：〒356–0050 埼玉県ふじみ野市ふじみ野1–7–1
営業時間：11：00～25：00
定休日：月
隣が学習塾になっていますが、彼らは耐えられるのでしょうか？
私だったら集中できない自信があります。
2018年ぐらいから営業時間が変更されています。
以前は22時までの営業でしたが、25時まで営業するようになっています。
夜になってもラーメンが食べたい人にとって朗報ですね！
店内の様子
こちらが店内です。
4人がけのテーブルが1つありますが、あとはカウンター席です。
なので多くても4人ぐらいで行くと良いでしょう。
家系ラーメンによくある「○○家」という名前ではありませんが麺の固さ、味の濃さ、油の量を選べます。
家系によくあるにんにくや豆板醤はテーブルには並んでいませんが、店員さんに言えば出してもらえます。
注文・感想
五葉ラーメン
こちらがお店の看板メニューの五葉ラーメンです。
普通のラーメンにノリとチャーシューが追加されています。
鶏と豚骨の白湯に鶏油の甘みを加えた醤油味のラーメンです。
全部ふつうにすると豚骨の匂いが少しするので苦手な人は味を薄めにすると良いでしょう。
激辛つけ麺
こちらはつけ麺系でオススメの「激辛つけ麺」です。
「激辛って言っても大したことないんでしょ？」
と思うことなかれ、この激辛つけ麺は本当に辛いです。
しかし、その辛さとスープの塩気が絶妙に合います。
食べ終わった後にスープ割を頼んで飲めば、もう完璧。
塩とんこつ
五葉ラーメンは醤油豚骨でまさしく家系という感じですが、私はこちらの「塩とんこつ」がおすすめです。
五葉ラーメンは醤油がちょっとしょっぱく感じますが、こちらの塩とんこつはそんなに自己主張が激しくありません。
万人受けする味わいでしょう。
こちらも濃い味が苦手な人は薄めにするとちょうどよくなります。
卵をつけなくても最初から半分ついているのもポイント高いです。
サイドメニュー
こちらはサイドメニューのキャベチャです。
キャベツとチャーシュー、それにお店のチャーシューのタレがかかっているメニューです。
単純ですがこれが意外なほどに美味しいです。
チャーハンとかよりもこちらの方がオススメです。
今日のまとめ
ご紹介した五葉も含めてふじみ野にはラーメン店が意外と多くあります。
その中でもこの五葉は頭一つ抜き出ています。
ふじみ野にくる機会があればぜひ食べてみてほしいラーメン屋さんです。
家系なのでにんにくなども用意されていますが、あまり入れないほうが美味しく食べられます。
頻繁に変わる季節限定のメニューもあるので色々試してみてください。
